Senföl - Düsseldorf Ölmanufaktur

Gesundes Gourmet-Öl mit herzhafter Note. Erfrischend anders, warm und kalt: das milde, senftypische Aroma. Perfekt in Saucen, Dips, Dressings und Smoothies sowie zum Braten, Dünsten und Kochen.

Rohkostspeisen, Kartoffel-, Bohnen-, Tomaten- und Blattsalate – sie alle profitieren von der zarten Senfnote dieses mild-würzigen Speiseöls. Ursprünglich stammt das Senföl aus der indischen und bengalischen Küche. In seinen Herkunftsländern wird das Senföl traditionell vielseitig eingesetzt. Da es bis 190°C erhitzbar ist, ohne dass dabei wertvolle Vitamine verloren gehen, bietet es sich auch zum Kochen, Braten und Dünsten an. Gesunde Gemüsegerichte, Fleisch und Fisch lassen sich damit ganz hervorragend zubereiten.

Das hochwertiges Senföl wird ausschließlich aus gelber, erucasäurearmer Bio-Senfsaat hergestellt. Durch sein günstiges Fettsäureverhältnis und den hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen und Linolensäure gilt Senföl als eines der gesündesten Speiseöle überhaupt.